Ghẹ Bông

550.000 

Quy cách: 3 – 4 con / kg

✪ Hàng tưới sống khi giao.
★Giao hàng tận nơi Miễn Phí TP.HCM và trên toàn quốc . Nhà hàng, Quán ăn vui lòng gọi để có giá tốt :

  • Mô tả

Mô tả sản phẩm

Ghẹ là một giống thuộc loài cua lớn tìm thấy ở các cửa sông của Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Ngoài ra, ghẹ bông còn được phân bố rộng rãi ở Châu Á, Đông Nam Á, Nhật Bản, Úc

ghe-xanh-6

Ghẹ bông cũng có 2 loại là ghẹ đực và ghẹ cái. Ghẹ cái vỏ có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn, trái ngược với ghẹ đực có lớp vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng.

ghe-xanh-5

Ghẹ bông được xem là một trong những loài hải sản có tầm quan trọng thương mại cao và được xem là đặc sản ở các nước trong khu vực Châu Á.

Sở dĩ chúng được nhiều người yêu chuộng bởi ghẹ cung cấp nhiều chất đạm, chất thịt ngọt thanh và hầu như không béo nên không tạo độ ngấy cho người ăn. Ghẹ giống như cua biển, nhưng mỏng mảnh hơn, vỏ mềm, mình hơi dẹp. Ghẹ sống có thịt săn chắc, rất ngọt lại mềm nữa. Thịt ghẹ rất bổ dưỡng, trong 100g thịt ghẹ có chứa 75,5g nước, 19,9g protein, 2,2g glucid, 134mg canxi, 180mg phốtpho, 93Kcal, 0,04mg vitamin B1, 0,07G vitamin B2,… là loại thực phẩm rất tốt cho con người.

ghe-xanh-77

Ghẹ trên thị trường có rất nhiều, tuy nhiên không phải loại ghẹ nào cũng ngon, để có thể chọn được những con ghẹ ngon chắc thịt, ngọt thanh bạn cũng cần phải có những kinh nghiệm chọn ghẹ nhất định. Hải Sản Hoàng Gia sẽ mách nhỏ các bạn một vài phương pháp chọn ghẹ ngon nhé:

Để có được những con ghẹ ngon, điều đầu tiên bạn cần chú ý là thời gian, theo kinh nghiệm của nhiều người sành ăn hải sản, bạn nên chọn nghẹ theo mùa nước nằm trong khoảng đầu tháng hay cuối tháng âm lịch bởi đây là thời điểm thịt ghẹ ngon nhất. Không nên mua ghẹ vào giữa tháng bởi lúc này ghẹ đang lột vỏ, thịt ghẹ sẽ bị nhạt và bị óp (thịt ít, mềm, và nhão)

ghe-xanh-2

Ngoài ra, nếu bạn không có quá nhiều kinh nghiệm trong việc chọn lựa ghẹ, bạn hãy chọn mua ghẹ ở những vựa hải sản lớn và có uy tín trên thị trường như Hải Sản Hoàng Gia của chúng tôi. Tại đây, bạn có thể dễ dàng có được những con ghẹ ngon, chắc thịt nhất mà giá cả lại phải chăng.

Hải Sản Hoàng Gia xin gợi ý một vài món ăn ngon đặc sắc được chế biến từ nguyên liệu ghẹ bông tươi ngon này nhé:

Bánh canh ghẹ

banh-canh-ghe

Ghẹ Faci

ghe-faci

Ghẹ hấp bia

ghe-hap-bia

Ghẹ lột chiên trứng muối

ghe-lot-chien-trung-muoi

Ghẹ rang muối ớt

ghe-rang-muoi-ot

Măng tây sốt thịt ghẹ

mang-tay-sot-thit-ghe